Българската компания "Корте Дилето" завладява света с японско сладоледено мочи

В ерата на глобализацията, българската компания "Корте Дилето" успява да утвърди традиционен японски десерт на международната сцена. Със седалище в Елин Пелин, фирмата произвежда сладоледено мочи, което вече достига до 27 различни пазара, сред които дори Съединените щати.

От локален до глобален производител

Основана през 2012 година, "Корте Дилето" бързо се утвърдилa като единствения индустриален производител на сладолед в България. Нейната продукция, маркирана под Arcobaleno Gelato, Coppa della Maga и Nouri Truffles, е налична не само в местните вериги, но и в чужбина, благодарение на стратегически партньорства. Специално за Lidl, компанията разработва нова марка - Gelatelli, която през 2023 година стартира производството на сладоледено мочи.

Иновативни вкусове и тенденции

Сладоледеното мочи представлява уникален десерт, съчетаващ традиционната японска рецепта с иновации в вкусовете. Първоначално предлаганите варианти, включващи класическите ванилия и кокос, вече са разширени до 11 различни вкуса, сред които е и българската роза. През настоящата година, само за тематичната седмица Vitasia, компанията е доставила над 1,7 милиона броя от този десерт, а прогнозите сочат, че стойността на износа ще нарасне четири пъти до 2025 г.

С производствени мощности, разположени на над 5000 кв. метра, "Корте Дилето" има капацитет да произвежда до 45 милиона мочи годишно. С екип от 40 специалисти, компанията планира инвестиции в модернизация на производствената линия на стойност 900 хиляди евро, като част от средствата идват по европейската програма Индустрия 4.0.